sábado, 20 de agosto de 2011

PARA O COLESTEROL

Creme de leite light

Ingredientes:

  • 300g de ricota em pedaços
  • 150ml de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de leite desnatado em pó
Preparo:

- Bata todos os ingredientes no liquidificador, por aproximadamente de 5 a 10 minutos
- Retire do copo do liquidificador.
- Acondicione em pote esterilizado e tampado por no máximo 3 dias no refrigerador

Uso:

Para acompanhar grelhados, saladas.
Para encrementar recheio e gratinar pratos ao forno.
Para decorar saladas cuas ou cozidas.

BOM APETITE!!!

Fonte: Revista: "Cozinha Prática com Baixo Colesterol" - Nº15 - Pg.7
           Edições Cozinha Saudável e Instituto do Coração do Hospital das Clínicas
           assinaturas@luadasartes.com.br
           http://www.luadasartes.com.br/

FESTA INFANTIL

SUPER HERÓIS

BATMAN


Simples, e você mãe coruja pode realizar esse encontro com pouca grana; FAÇA VOCÊ MESMA!

1 - Comece fazendo a lista de convidados: de preferência apenas para os pequeninos, de adultos apenas os avós, a madrinha e adultos escolhidos pelo aniversariante, que sempre serão bem vindos, os demais convidados são apenas os colegas mais chegados.
2 - Caso não encontre convite no tema desejado já pronto, navegue e a internet tenho certeza lhe dará ajuda; ou então crie sem medo, sempre com uma média de 05 convites a mais do total da lista.
3 - Pense na decoração: o material a ser usado: grana curta, use material mais em conta, amplie, corte recorte pinte e dê o melhor de você.
4 - Quanto mais simples mais bonito e sem poluição visual.
5 - Faça a tolha com TNT, papel ou tecido mesmo se já tiver algum que se adapte à situação.
6 - Elabore o cardápio de acordo com o gosto da garotada sem pensar nos adultos: mini pizza, cachorro quente, pipoca, picolé, sorvete, brigadeiro, cajuzinho e o bolo confeitado ou uma caixa decorada com o tema e dentro dela fatias embrulhadas; tudo que uma mãe e avós juntas com certeza farão.
7 - Nesse dia brindemos com refrigerantes que eles adoram.
8 - Faça lembrancinhas com um figura importante do tema e aplique nela pirulito, ou então um saquinho de TNT, de papel celofane ou de plástico cheio de guloseimas (balas, cicletes, língua de sogra, apito, carrinho, pente em miniatura.
9 - O bolo: aquela receita que ele mais gosta feita por você, coberta com um glacê que você sabe, aplique um figura do tema e velinha.
10 - Não pode faltar os balões, as brincadeiras, os vídeos e jogos, hoje muito comuns, mas de acordo com a faixa etária a que se destina a comemoração.
11 - Assim procedendo estamos educando os adultos presentes, para que aprendam a se comportar na  festa destinada à garotada.
12 - O melhor exemplo vem de casa.
13 - A arte de receber depende do nível de educação de quem recebe, ou seja o convidado se comporta de acordo como é recebido, portanto capriche na elegância, sobriedade, bom humor, pontualidade, descontração em qualquer que seja o evento, quanto mais simples mais bonito, mais requintado e mais sofisticado. Tudo depende de quem recebe.

                                                
                                                     FELIZ ANIVERSÁRIO 

                                                      SUCESSO!!!    
            
FESTEJAR SEM GASTAR MUITO, SEUS FILHOS MERECEM!

Produção: Lícia Pinto
Imagens: Lilian Andrade

domingo, 14 de agosto de 2011

LEITE CONDENSADO

PARA DIABÉTICOS

Ingredientes:

  • 01 xícara de chá de leite desnatado em pó
  • 1/2 xícara de chá de água fervente
  • 1/2 xícara de chá de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
  • 01 colher de sopa de margarina light

Preparo:

- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 05 minutos.
- Reserve
- Quando amornar conserve na geladeira, em vidro esterilizado, tampado por no máximo 05 dias
- Faça uso em suas receitas.
- Não deixe de comer o que é doce por não se permitir experimentar o que há de melhor para o diabético.


SORVETE DE MORANGO


Ingredientes:

  • 01 receita de leite condensado diet
  • 02 xícara de chá de morangos em pedaços
  • Suco de um limão
  • 1/2 lata de creme de leite light
  • 04 morangos para decorar
Preparo:

- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Leve ao freezer até endurecer
- Retire do freezer e bata no liquidificador
- Retorne ao freezer até a hora de servir
- Sirva decorado com morangos fatiados e folhas de hortelã

Fonte: Revista: Guia Alimentar para o Diabético - Associação Nacional de Assistência ao Diabético
Imagem: http://www.google.com.br/